Hvordan håndtere frost på gresskarlappen din


Hvis du tilfeldigvis er en Halloween narkoman som jeg, så vil du sannsynligvis dyrke dine egne gresskar. Kostnaden for å kjøpe over et dusin gresskar på gården hvert år var sannsynligvis en medvirkende faktor. I tillegg virket tiden som ble brukt til å plukke gjennom store hauger med misdannet eller misfarget frukt, ikke lenger produktiv.

Så jeg bestemte meg for å dyrke min egen frukt, og når jeg begynte, var det ingen vei tilbake. Jeg husker fortsatt første gang jeg plantet noen få frø; selv om de bare produserte noen få oransje skjønnheter, var jeg i Halloween-himmelen. Hvert år påfølgende plantet jeg mer og mer inntil en dag, etter å ha kjørt av min lokale plukkjegård, innså at lappen min hjemme var legitim. Jeg var en småskala gresskarbonde.

Jeg deler noen hvert år med nabolagets barn og hugger ut et par til, men de fleste blir skrelt, kubert og vakuumforseglet; min kone lager paier og suppe hele vinteren, som smaker utrolig ved å bruke frisk frukt.

Behandlingsdelen tar litt tid, men vekstprosessen krever lite arbeid, bortsett fra å vanne og trekke noen ugress. Det er enkelt, det vil si med mindre du får tidlig frost på en avling som ikke er helt klar til å høstes.

Morgenen etter en uventet fryse

Hvis du er gartner, kjenner du følelsen; når du går ut tidlig om morgenen og ser den krystallinske glansen av en uventet frost på bilvinduene dine. Luften er skarp og kjølig. Du tenker for deg selv; det er høst, så ikke så farlig, ikke sant? Det er til tankene dine vender seg til hagene dine og / eller gresskarlappen; så plutselig begynner en liten panikk å krype gjennom kroppen din. Du lager straks en bie-linje mot lappen. Skaden er tydelig selv på avstand. Det tykke, vidstrakte bladhavet fra i går er nå et falleferdig felt av skrumpne klumper av usunt utseende grønnaktig sak på toppen av svekkede stilker. Du kan se oransje gresskar, en gang skjult trygt under bladene, nå synlige gjennom lappen. Dessverre ser du sannsynligvis også mange grønne eller delvis oransje gresskar. Selv om det ser katastrofalt ut, må du ikke miste det ennå. Avlingen din er ikke helt tapt, selv om det virker slik.

Hva du skal gjøre for å komme deg

Det første du bør gjøre er å tenke som i "katastrofegjenopprettingsmodus." Ta en legitim vurdering av skadene, sjekk været for å se hvor kaldt det ble osv. Hvis frosten ikke var for alvorlig, var det sannsynligvis bare de øverste bladene av gresskarrankene som ble berørt. Start med å kutte av alt åpenbart dødt. Hvis du kan se sunne blader nærmere bakken eller nær frukten, kan du forvente å se noe utvinning av planter; bare ikke forvent noen mirakler. Dette er det beste tilfellet. På dette tidspunktet anbefaler jeg å fjerne modne gresskar til lagring, da det vil gjøre det mulig for de svekkede vinstokkene å konsentrere seg om den gjenværende ikke-modne frukten. La de grønne og delvis grønne være på vinrankene.

Hvis imidlertid skaden er alvorlig og det ser ut til at hele vintreet er blitt kompromittert (en god tommelfingerregel er at hvis temperaturen falt under 27 grader, blir den ansett som alvorlig), vil du høste alt og prøve å modne de delvis oransje ved å bruke andre metoder. Hvis du fortsatt har sunne blader, betyr det at vintreet fortsatt er levedyktig. Flytt gresskarene forsiktig, mens de fremdeles er festet til vinstokkene, slik at de kommer i så mye direkte sollys som du kan få dem.

Solens lys og varme er din beste venn i denne situasjonen, for å fullføre modningsprosessen. Hvis prognosen krever fortsatt kalde netter, bør du dekke hele plasteret med plast om natten for å opprettholde så mye varme som mulig i nærheten av vinrankene og forhindre frost fra å drepe det som er i live. Overvåk situasjonen daglig og fjern frukt når den modner eller det blir for kaldt til å fortsette. På det tidspunktet høster du alt som er igjen, og prøver å modne dem alene.

Frysen var bare så ille

Hvis frosten eller frysingen var alvorlig, er vinrankene sannsynligvis døde eller nesten døde. I dette tilfellet må du se på å modne gjenværende delvis oransje gresskar alene. Høst som sagt, og la vinrankene bli brøytet tilbake i jorden senere. Vask og skille dine grønne, delvis grønne og oransje gresskar. Du har stor sjanse for å få de delvis oransje gresskarene modne hvis dagene fremdeles er varme og solrike. Finn et solrikt sted og legg gresskarene med den grønne siden mot solen, og snu dem etter behov for å holde den grønneste siden i lyset. Du kan hjelpe prosessen ved å bringe dem inn hver natt, bare vær sikker på at de har god luftsirkulasjon.

Hvis det er veldig kaldt, kan du plassere delvis modne gresskar i en vinduskarm eller bak en glassdør og håpe på det beste. Uansett kan denne prosessen ta flere uker eller lenger, så vær tålmodig. Når det gjelder de helt grønne gresskarene, vil de sannsynligvis ikke modnes i tide til Halloween. Jeg bruker dem dekorativt, ofte blandet mellom oransje gresskar for kontrast.

Oppbevaring og håndtering til utskjæringstid

Modne gresskar kan oppbevares i lengre tid forutsatt at de har god luftsirkulasjon og konstante temperaturer. En trepall fungerer utmerket for lagring da den lar luft bevege seg fritt rundt gresskarene; forutsatt at de ikke berører hverandre. Det beste temperaturområdet er 50 til 55 grader. Jeg liker å lagre dem personlig i garasjen min. Du kan lagre hard squash sammen med gresskar, men hold epler og pærer atskilt. For lengre lagring anbefales det at du oppbevarer dem i et område med ca 50% luftfuktighet: for høy vil gi dem fuktighet og utsatt for forfall, for lav vil føre til dehydrering og sprekker.

Hvordan du oppbevarer gresskar

  • Hvordan du lagrer gresskar, høsting og lagring av gresskar
    Hvordan lagre gresskar, lagring, langtidsoppbevaring, langvarige, av Pumpkin Nook

Spørsmål og svar

Spørsmål: Hvis det er frostvarsel, bør jeg dekke til bladene på gresskarene til det blir flatt?

Svar: Ja - vanns tungt om dagen, det forventes frost på kvelden og dekk lett til - ellers mister du bladene.

© 2017 Ralph Schwartz

Ralph Schwartz (forfatter) fra Idaho Falls, Idaho 30. oktober 2017:

Som en oppdatering - jeg var i stand til å modne omtrent 50% av de grønne gresskarene jeg måtte høste tidlig.

Dora Weithers fra Karibia 29. september 2017:

Ser ut til at du har det gøy å være en gresskarbonde, selv når frosten forstyrrer. Takk for at du delte og underviste fra din erfaring.


Se videoen: Lag skumle klementin-gresskar til Halloween


Forrige Artikkel

Wildlife Pond Makeovers: Water Features og RGB LED Strip Lighting

Neste Artikkel

Hvordan dyrke morgenherligheter fra frø: Sommerfugler, bier og kolibrier vil takke deg!