Hvordan dyrke gulrøtter



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hva er gulrøtter?

Tror gulrøtter er kjedelige grønnsaker? Tenk igjen! Den ydmyke gulroten (Daucus carota subsp. sativus) er en gammel grønnsak med en interessant historie. Det er en tamme versjon av vill gulrot. Tammet i Persia, nå kjent som Iran og Afghanistan, hvor mange ville gulrotarter fortsatt trives, spredte det seg over hele Europa og Asia. Det er historiske referanser til den tamme planten i de første århundrene e.Kr. Gulrotfrø har til og med blitt funnet i Sør-Europa siden tusenvis av år.

Gulrøtter ble opprinnelig dyrket for løvverk og frø som deres fettere persille og koriander. Forsiktig avl resulterte i større og søtere taproots som deretter ble en matkilde. Hvis du ikke høster gulrøttene dine, vil du oppdage at de er en toårig periode. Det første året utvikler de sitt karakteristiske løvverk og store rot som lagrer mat neste år. Det andre året bruker plantene maten som er lagret i roten til å dyrke løvverk, samt blomster som deretter vil produsere frø.

Gulrøtter er ikke bare oransje. All den avl resulterte i røtter i forskjellige farger, alt fra purpur til gul til hvit. Når de er kokte, går de alle tilbake til oransje.

Hvordan dyrke gulrøtter fra frø

Velg et sted som får full sol hele dagen eller bare litt skygge. Gulrøtter er en av få grønnsaker som tåler litt skygge. De vokser best i leirjord. Leirjord er for tung til at røttene kan presses ned gjennom. Tilsett litt kompost og sand for å lette opp. Stenete jord vil føre til skjeve røtter fordi røttene prøver å vokse rundt steinene. Fjern så mange fra jorden som mulig. Ideelt sett bør du ha ca 12 tommer løs leirjord i gulrotbedet ditt.

Plante frøet ditt ute i hagen din omtrent to uker før siste frostdato om våren. For høstavling, så frøet ditt 10 til 12 uker før din første frostdato. Frøet skal plantes ¼ tommer dypt og to tommer fra hverandre i rader som er 10 tommer fra hverandre. Det vil ta en til tre uker å spire avhengig av jordtemperaturen. Kjøligere vårtemperaturer vil gi lengre spiringstider, mens varmere sommertemperaturer gir raskere spiring. Frøene spirer best når jorden er mellom 60 ° F og 70 ° F.

Frøene trenger fuktighet for å spire. Vann dem forsiktig for å unngå å vaske dem bort. Noen mennesker dekker frøene sine med brett for å holde på fuktigheten til frøene begynner å spire. Omtrent 3 til 4 uker etter spiring, tynn plantene til 3 til 4 inches fra hverandre. Overfylte planter vil produsere skjeve røtter.

Hvordan dyrke gulrøtter

Vann plantene dine minst en gang i uken for totalt en tomme vann per uke. Ugress, luke, luke. Gulrøtter kan ikke konkurrere med ugress. Men luke forsiktig. Du vil ikke forstyrre taproots. Det er vanligvis bedre å klippe av toppen av ugresset i stedet for å trekke dem opp fra jorden. Ugresset vil vokse igjen, men hvis du kutter av det øverste bladverket nok ganger, vil røttene til slutt dø. Et fint tykt lag med mulch, ca. 2 til 3 tommer, vil bidra til å holde fuktighet mellom vanningene og forhindre at ugress vokser.

Når taproots vokser, vil de begynne å dukke opp fra jorden. Hold disse "skuldrene" dekket av jord for å forhindre at de blir grønne og bitre.

Det er to typer gulrøtter, kort modenhet (90 dager eller mindre) og lang modenhet (120 dager). Gulrøttene du ser i matbutikken er Imperator-gulrøtter. De har lange, slanke røtter som trenger dyp, løs jord å vokse i og ta 120 dager til modenhet. Kortere modenhetsvarianter (90 dager eller mindre) inkluderer de populære Danvers-gulrøttene som er kortere og sløvere og kan håndtere tunge jordarter og Nantes-gulrøttene som også er kortere enn Imperators og som også drar nytte av å vokse i løsere jord. Hvilken variant du velger å dyrke avhenger av jordforholdene og lengden på vekstsesongen.

Hvordan høste gulrøtter

Du kan høste gulrøttene dine når de når modenhet, enten 90 eller 120 dager etter spiring eller for såsede planter i sen sesong, du kan vente til etter den første frosten når røttene blir søtere.

Gi gulrøttene god vanning før høsting. Dette løsner jorda og gjør det lettere å trekke opp røttene. Du vil ikke bruke en sparkel eller hagegaffel, fordi det kan skade røttene. Du bør trekke dem forsiktig opp for hånd. Den beste måten å gjøre det på er å ta tak i løvet og trekke og vri til roten kommer ut av jorden.

Hvis taprooten nekter å bli trukket opp fra jorden, graver jeg forsiktig bort litt av jorden rundt den med fingrene, slik at jeg kan ta tak i selve roten og trekke.

Hvordan du oppbevarer gulrøtter

For kortvarig lagring, kutt av toppen av gulrøttene dine, vask dem grundig og forsegl dem i en lufttett beholder og avkjøl. Hvis de ikke oppbevares i en lufttett beholder, vil røttene bli halte. Du oppbevarer dem i opptil to måneder i kjøleskapet ditt.

For lengre lagring, fjern toppene (løvverket) og børst overflødig jord fra dem, men ikke vask dem. Legg dem i en sand- eller torvfylt beholder og dekk med halm. De lagres best i en rotkjeller eller kjeller med en lufttemperatur på 32 ° F til 40 ° F. De vil holde i opptil seks måneder.

© 2017 Caren White

Caren White (forfatter) 8. februar 2017:

Marlene, jeg ville være så beæret hvis du delte den på hagesiden din. Tusen takk!

Marlene Bertrand fra USA 8. februar 2017:

Dette er en veldig nyttig artikkel om voksende gulrøtter. Den har alt en gartner trenger å vite om å dyrke denne deilige grønnsaken. Jeg vil gjerne dele den på hagesiden min.


Se videoen: Bed til potet uten å grave - med kommunal kompost!


Kommentarer:

  1. Jeren

    Enig med forfatteren

  2. Mogami

    Bravo, hva er den rette setningen ... en fantastisk tanke



Skrive en melding


Forrige Artikkel

Slik rengjør du rødvinsflekker ut av teppet

Neste Artikkel

Hvordan dyrke kål